Mais um pão muito fofinho e saboroso. Desta vez só coloquei sementes de sésamo a cobrir.
Ingredientes:
300 ml de água
0,5 colher de sopa de óleo
1,5 colher de café de sal
1 colher de sopa de açúcar
1,5 colher de sopa de leite em pó
180 g de farinha tipo 55
340 g de farinha integral
1 colher de café de fermento de padeiro seco fermipan
Colocar na cuba da Máquina de Pão os ingredientes pela ordem apresentada e seleccionar o programa Massa. No final moldar pequenos pãezinhos de cerca de 80 g cada e deixar epousar mais meia hora. Pincelar com água e polvilhá-los com sementes de sésamo.
Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante 20 minutos.
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