Queijada de Leite e Laranja

Esta foi a sobremesa escolhida para o fim-de-semana e para participar no passatempo da Vaqueiro. Desde já agradeço aqui o amável convite.

Ingredientes:

2 ovos

300 g de açúcar

50 g de margarina Vaqueiro Especial para Bolos

130 g de farinha

1/2 l de leite

Sumo e raspa de uma laranja

Açúcar em pó e canela para polvilhar



Misturam-se meuito bem todos os ingredientes. Vertem-se para uma forma de pyrex (que possa ir ao forno) previamente muito bem untada com margarina.


Vai ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 40 minutos.


Depois de fria polvilhar com açúcar em pó e canela.